Cara Membuat Nasi Tumpeng Ulang Tahun Sederhana

Merayakan ulang tahun dengan membuat nasi tumpeng adalah ide yang tepat. Nasi tumpeng cocok untuk dijadikan hidangan diberbagai acara. Membuat nasi tumpeng cukup mudah walaupun prosesnya membutuhkan waktu yang lama. Kali ini kita akan membahas cara membuat nasi tumpeng ulang tahun dengan resep yang sederhana.

Nasi tumpeng identik dengan bentuk kerucut yang sangat unik. Sebelum membuat nasi tumpeng, anda harus membuat cetakannya terlebih dahulu. Cetakan tumpeng bisa dibuat dengan bervariasi ukuran. Berikut ini ada beberapa langkah untuk membuat nasi tumpeng secara sederhana.

1. Saipkan bahan tumpeng seperti beras putih, beras ketan, daun pandan, daun salam, garam, santan, kunyit, sereh, jeruk nipis dan daun jeruk.
2. Kukus beras putih dan beras ketan setelah dicuci selama 20 menit.
3. Siapkan adonan santan yang dicampur dengan garam, daun salam, daun pandan, daun jeruk dan serai. Campurkan air perasan kunyit yang sudah disaring ampasnya. Masak hingga mendidih.
4. Masukan beras ke dalam adonan santan dan aduk hingga beras menjadi aron. Tambahkan air jeruk nipis dikit demi sedikit sesuai kebutuhan.
5. Masak beras menjadi aron selama kurang lebih 20 menit.
6. Setelah nasi matang, anda bisa langsung memasukan nasi ke dalam cetakan tumpeng yang sudah disediakan. Hidangkan nasi tumpeng di atas daun pisang dan dikelilingi berbagai menu lauk.